Ananász egy gyümölcs, ami nagyon finom. Frissítő, tápláló és nagyon vizelethajtó, ezért ideális az étrendbe való bevitelhez és a szervezet számára nyújtott előnyök kihasználásához. Vannak azonban olyanok, akiknek az ananász furcsa reakciót vált ki a nyelvben: viszketést, bőrpírot és / vagy duzzanatot okoz . Miért történik ez?

A szakértők megállapították, hogy két anyagából, a bromelainból és az oxálsavból származik, hogy ezek a finom gyümölcsök részét képező komponensek, de néhány ember viszketését is okozhatják. Ha valaha is kérdezted magad: " Miért érzem magam a nyelvben viszketés ananász eszik? " És senki sem tudott válaszolni, olvassa tovább ezt a cikket, ahol megtudjuk a választ.

Előfordulhat, hogy érdekel: Miért érzem magam a nyelvén viszketés, amikor kiwi eszik - itt a válasz!

Bromelain, a nyelv viszketésének egyik oka

Ha azt szeretné tudni, hogy miért érzi a nyelvben viszketést ananász evés közben, az első dolog, amit tudnod kell, az, hogy az ananász bromelint tartalmaz, amely az egyik, a viszketésért felelős anyag. A bromelain különböző enzimek keveréke, amelyek felelősek az élelmiszer fehérjéinek emésztéséért, és sok más élelmiszerben is megtalálható anyag, de ananász esetében nagyobb mennyiségben.

Amikor a bromelain érzékeny bőrrel érintkezik, viszketést okozhat a nyelven vagy a száj más részén, mint például a szájpad, a torok stb. Bár ez egy kissé bosszantó reakció, az az igazság, hogy nem veszélyes : a bromelin valójában a fehérjék lebontása.

Ez a fajta enzim megtalálható az összes ananászban, de igaz, hogy a szár azon részén van, ahol nagyobb mennyiségű koncentrált, ezért gyakori, hogy az emberek, akik ezt a reakciót szenvedik, enni a gyümölcs legszomorúbb részét. de mindazonáltal el kell hagyniuk a legnehezebb és szálasabb részeket.

Ebben a másik cikkben felfedezzük az ananász előnyeit.

Az oxálsav, a nyelv egyik viszketése

Egy másik oka annak, hogy az ananász étkezéskor viszketést okozhat a nyelvben, az oxálsav, egyfajta sav, amely más összetevőkben is megtalálható, mint pl. a test viszketésének okait.

Úgy véljük, hogy az ananász összetétele nagyobb mennyiségű savat tartalmaz, és ennek következtében viszketés, duzzanat vagy vörösség érzését idézi elő; ennek az anyagnak a pontos mennyisége azonban nem ismert.

Ez a sav más egészségügyi állapotú emberekre is hatással lehet, mint például a vesebetegségekben szenvedők . Ennek oka, hogy a sav kristályokat képezhet a vesében, különösen akkor, ha érintkezésbe kerülnek a sok kalciumot tartalmazó élelmiszerekkel.

Ha a nyelved ananász evés közben viszket, észrevette, hogy általában inkább viszketést okoznak azoknak, amelyek zöldebbek, mint az érettebbek. Ennek oka, hogy a zöldek ennek a savnak nagyobb koncentrációjával rendelkeznek, és ezért általában érzékeny bőrű embereknél nagyobb reakciót okoznak.

Az ananász allergia, a viszketés másik oka

De az ananász nyelvének viszketése az egészség másik oka is lehet: az allergiás táplálkozás az említett gyümölcsre. Bár ez nem túl gyakori, igaz, hogy lehetséges, hogy ez a viszketés vagy a nyelv duzzanata pontosan az allergiás reakciónak köszönhető.

Bár szem előtt kell tartani, hogy az allergiás reakciók nemcsak enyhe viszketést vagy kényelmetlenséget okoznak, hanem általában más tünetekkel járnak, mint például a következők:

• Szellemek a nyelven és a szájban általában
• A nyelv és az arc duzzanata
• A test egyéb részeinek duzzadása allergiás reakció miatt
• Hányinger és / vagy hányás
• Légzési nehézség
• Szédülés vagy ájulás
• Íze, mint a fém a szájban
• Orr-torlódás

Ezért ananász evés közben egy kis viszkető nyelv érzése nem jelenti azt, hogy allergiában van, egyszerűen csak az, hogy az oxálsav vagy a bromelain (a fentiekben tárgyaltak) ezt a reakciót okozják a szervezetben. Mindenesetre azt javasoljuk, hogy ha a viszketés nem csökken, vagy ha a duzzanat jelentős, menjen orvosához, hogy végezze el az allergiás vizsgálatokat, és határozza meg, hogy szenved-e vagy nem allergiás az ananászra.

Különben is, ha a viszketés nagyon bosszantó, a legjobb dolog az, hogy abbahagyja a természetes ananász evését, és ennek hiányában más gyümölcsöt készít, például ananászlé, smoothie, és így tovább.

Ebben a másik cikkben elmondjuk, hogyan alakul ki az élelmiszer-allergia, hogy megtanulja megismerni a tüneteit, és észleli, hogy bármely élelmiszer okozhat-e mellékhatást.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.