A sárgarépa egy ehető gyökér, amely eredete, a Kr. E. 3000-ben született, nem narancs, hanem lila és sárgás színű. Az afganisztáni sárgarépa sokfélesége miatt a botanikai szakértők úgy vélik, hogy ez az egészséges étel eredete. Nagyon későn, a tizenhetedik században a hollandok a faj javítása érdekében dolgoztak, és a mai napig ismertté váltak, robosztusak és jellegzetes és intenzív narancssárga színűek voltak.

Az étel színe sokkal fontosabb, mint először is, és ebben az esetben a sárgarépa intenzív narancssárgaje figyelmeztet arra, hogy ez egy antioxidánsokban gazdag étel, és ezért egyfajta nagyon pozitív módja a testünknek, segítve hatékonyan az optimális egészségi állapot és jólét fenntartását. Szeretné felfedezni a sárgarépa csodálatos tulajdonságait? Szóval, folyamatosan olvassa el ezt a cikket a .com-ről, amelyben elmagyarázzuk a sárgarépa egész tulajdonságait az egészségre .

Ön is érdekelt: A görögdinnye előnyei az egészségre

A sárgarépa táplálkozási összetétele

Minden tulajdonság, amit a sárgarépa rendelkezik, az egészséges táplálkozási összetételéből származik, ezért először meglátjuk, milyen tápanyagok adnak nekünk 100 gramm nyers sárgarépát :

• 88, 3 g vizet
• 41 kalória
• 0, 24 mg zsírt
• 0, 93 g fehérjét
• 9, 58 g szénhidrátot
• 2, 8 g rost
• 33 mg kalciumot
• 0, 3 mg vas
• 12 mg magnézium
• 35 mg foszfor
• 320 mg kálium
• 69 mg nátriumot
• 0, 24 mg cinket
• 5, 9 mg C-vitamin
• 0, 07 mg B1-vitamin vagy tiamin
• 0, 06 mg B2-vitamin vagy riboflavin
• 1 mg B3-vitamin vagy niacin
• 0, 14 mg B6-vitamin vagy piridoxin
• 19 mikrogramm B9-vitamin vagy folsav
• 16, 7 NE (nemzetközi egység) A-vitamin

Amint látjuk, a többi zöldséghez hasonlóan a sárgarépa kiemelkedő mértékben hozzájárul a mikrotápanyagok (vitaminok és ásványi anyagok) rendkívüli hozzájárulásához, és ez segít nekünk, hogy fedezzük a napi szükségleteket, amelyeket szervezetünknek szüksége van ezekre a fontos anyagokra, bár bárhol vannak kis arányban, vegyen részt az élethez szükséges több kémiai reakcióban.

A sárgarépa egészségének tulajdonságai

A sárgarépa előnyei sokak, így a sárgarépát naponta, étrendünkben, akár nyersen, akár főttük, testünk egészsége szempontjából nagyon hasznos tápanyagokat adunk. Lássuk az alábbiakban, hogy melyek a sárgarépa egészségének tulajdonságai :

• A sárgarépa béta-karotinokat, olyan anyagokat tartalmaz, amelyeket a szervezetünk a májban metabolizálva A-vitamingá alakít. Az A-vitamin elengedhetetlen az optimális egészségi állapot eléréséhez és a szemgolyó, a bőr és a test minden szövetének megfelelő működésének fenntartásához . Emellett az A-vitamin szükséges a csontképződéshez, a szaporodáshoz és a termékenységhez.
• A fent említett fontos funkciók mellett az A-vitamin erős antioxidánsként működik, ami azt jelenti, hogy segít a szabadgyökök által okozott károk ellensúlyozásában, és ezáltal megakadályozza a korai öregedést, valamint a többszörös degeneratív megbetegedéseket oxidatív stressz által.
• Az A-vitamin nagyon fontos az emésztő nyálkahártyák számára, ezért segít a székrekedés kezelésében, és hatékonyan segíti a bélbetegségek kezelését.
• A nyers sárgarépa jelentős mennyiségű C-vitamint ad nekünk, ami megerősíti az A-vitamin antioxidáns aktivitását. Ezen túlmenően a C-vitamin nélkülözhetetlen az immunrendszer tökéletes állapotának fenntartásához és a gyógyulási időszak lerövidítéséhez olyan betegségekben, mint például influenza és a hideg, valamint a tünetek csökkenése.
• Ez az ehető gyökér is segít abban, hogy szilárdabb bőrrel és erősebb mozgásrendszerrel rendelkezzünk, mivel a C-vitamin egy másik fontos funkciója az elasztin és a kollagén endogén szintézisében való részvétel.
• A sárgarépa nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, amely kis mennyiségű nátriumhoz kapcsolódik. A két ásványi anyag között ezen arányt megtartó élelmiszereknek diuretikus hatása van, ezért a sárgarépa segít a folyadékok vese eliminációjának növelésében, és ezzel segít megtisztítani szervezetünket. Különösen hasznos a folyadékretenció megelőzésére és kezelésére, és olyan helyzetekben, ahol csökkenteni kell a vér keringő térfogatát, például a magas vérnyomást.
• A nyers sárgarépa kiváló szövetségese a fogyásnak, mivel rostot tartalmaznak, hogy megtartsák az étvágyat, és rengeteg rágást igényelnek, így ideálisak étkezés közben anélkül, hogy csak kalóriát eszik.
• Ideális étel a terhes nők számára, mert sok folsavat biztosít, hasonlóan a szoptatás során a kalcium, a folsav és az A-vitamin követelményeinek kielégítésére.

A sárgarépa gyógyászati ​​tulajdonságai

A sárgarépa több és fontos táplálkozási tulajdonsággal rendelkezik, és érdekes gyógyító tulajdonságokat is kínál nekünk, amelyeket elsősorban a sárgarépa természetes léjével fogunk szerezni, mivel ez nagyobb koncentrációban tartalmazza a tápanyagokat.

A sárgarépalé hasznos lesz a következő rendellenességek kezelésére:

• Segít csökkenteni a rossz koleszterin vagy LDL-koleszterin szintjét, megakadályozva továbbá az artériás falakban az atheromatous plakkként ismert zsírlemezek képződését.
• Hasznos a gyomorbetegségek, mint például a gyomorhurut, gyomorégés vagy fekélyek kezelése, hasonlóképpen segít a bélbetegségek, például a fekélyes colitis, irritábilis bél vagy divertikulózis kezelésében. Ez a lé az egyik legjobb gyümölcslevek a gyomor gyulladásának csökkentésére.
• Megakadályozza a cukorbetegségből származó szövődményeket, például a rossz vérkeringés által okozott szövődményeket.
• Segíti a szembetegségek megelőzését és kezelését coadjuváns módon, mint például glaukóma vagy szürkehályog.
• Béta-karotin tartalmának köszönhetően a sárgarépalé segít megelőzni a rákot, különösen a szájban, a gyomorban és a tüdőben.

Most, hogy ismeri az egészségre vonatkozó sárgarépa összes tulajdonságát, ne habozzon felvenni őket étrendjébe, nyersen vagy főtt, és több élelmiszerrel kombinálva javasoljuk, hogy mindig kövesse őket néhány zsíros öntettel., extra szűz olívaolaj, mivel a lipidek elősegítik az ehető gyökérben lévő fontos tápanyagok felszívódását. Emellett érdeklődhet más gyökerek tulajdonságainak ismeretében is, ezért azt javasoljuk, hogy olvassa el a maca tulajdonságait és milyen előnyei vannak a gyömbér egészségének.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.