Gondolkozott már valaha, hogy mikor kell használni a sütőventilátort ? A legtöbb ember nem ismeri annak funkcionalitását, és nem aktiválja ezt az opciót az étel sütés vagy sütés közben. Azonban az általuk nyújtott előnyök nagyon jó finomságokat adhatnak az ételekhez. A kemencék többségében a jelképe több fekete fűrészlapú malomnak felel meg. Bemutatjuk mindent, amit tudni kell a használatáról, valamint az ételeket, ahol ajánlott az aktiválása.

Ön is érdekelt: Hogyan használjuk a gáz sütőt

Mi az a sütőventilátor?

Ennek a készüléknek a célja, hogy a sütőn belül elősegítse a hőt a belső térben. Ily módon az elért eredmény az, hogy ugyanúgy terjessze azt az élelmiszerre, és teljes egészében terjessze. Ez megakadályozza, hogy a finom ételek bármely része hideg legyen. Összefoglalva, a ventilátor elosztja a sütő belseje által választott hőmérsékletet.

Másrészről ez az opció akkor is szolgál, ha egy ételt leolvasztunk, miközben a hőmérséklet alacsony. Ezen túlmenően a ventilátor funkcióját magas hőmérsékleten sültethetjük anélkül, hogy több hőt nem adnánk fel sem a fent, sem a fölött.

Milyen élelmiszerekre van szükség a jó hőelosztásra?

Azok a étkezések, amelyekben a hő jó repartimientója szükséges, különösen a pörkölt vagy desszertek és édességek. Ezért ideális a sütőventilátor megvilágítása olyan ételekben, mint a sült kenyér, a csirke, a sertés, a sült zöldségek, valamint a kekszek, a puding, a leveles tészta, a muffin és a kenyér. Ezért a péksüteményekben sokat használnak, hogy megkapják az ételt, mind az élesztőt hordozó receptek esetében.

Abban az esetben, ha a sütő nem rendelkezik ventilátorral, a hőt csak az alján kell használni, hogy a tömegek emelkedjenek. Ugyanakkor ajánlatos ezt a pozíciót a legtöbb étkezéshez a sütő bekapcsolásakor elhelyezni; ugyanígy célszerű tisztítani a sütőt, ha még meleg, hogy megkönnyítse a tisztítási feladatot.

ajánlások

Itt számos hasznos ajánlást kínálunk a sütőventilátor aktiválására:

• Vannak, akik azt mondják, hogy a ventilátor pozíciójának a kemencében való elhelyezése megkönnyíti, hogy az étel optimálisabban belsejében főzzön, ami fokozza a lédússágát .
• Ne hagyja a ventilátort öt vagy tíz percnél hosszabb ideig sütés közben. A megtartása megnöveli, de vigyázzon, mert ezek után a percek után a lemez megéghet. Tehát a ventilátort takarékosan használja .
• Másrészt a ventilátor kiszáríthatja a szivacspogácsa tömegét, és a levegő állandó áramlása miatt nem tudja megtartani a nedvességet. Ha ezt észleli, egyszerűen hagyja figyelmen kívül ezt a funkciót, és sütje meg az étel elhelyezésével a sütő közepére, és válassza ki a hő opciót felfelé és lefelé, de a ventilátor nélkül, amelyet a két vízszintes párhuzamos sáv ikonja jelez.
• A pörkölt húsok esetében a ventilátor használata is ideális, mert gyorsan aranyat kapnak. A hagyományos sütőkkel ellentétben a pörkölés időtartama kisebb, és hozzájárul a kisebb zsírtartalmú főzéshez is.