A pulyka sok ünnepség és családi összejövetel csillagterméke, mint például minden, ami karácsonyra vagy karácsony estére vonatkozik. Ezen túlmenően, a tipikus étel más országokban, mint például az Egyesült Államokban, megemlékeznek az olyan időpontokra, mint a Hálaadás . Sokszor hajlamosak fagyasztani, hogy előre vásárolhassátok, mindaddig, amíg elfogy, ha a közeljövőben elfogy, vagy olcsóbb. És ez valójában nem probléma, mert olyan termék, amely a fagyasztóban lehet.

A kérdés az, hogy jól kell leolvasztania, hogy a főzés tökéletes legyen, és a hús kiváló. Vannak azonban olyan idők, amikor arra kényszerülünk, hogy az utolsó pillanatban lehűzzük, ami szintén lehetséges. Ezért elmagyarázzuk, hogyan kell felolvasztani egy pulyka, hogy tökéletes legyen.

Ön is érdekelt: Hogyan kell felolvasztani a húst

Hogyan kell felolvasztani a pulyka hűtőszekrényben

Habár számos lehetőség van a pulyka felolvasztására, a leginkább ajánlott, mert a termék természetesen felolvaszt. A rendszer egyszerű, mert a hűtőben történő felolvasztásról van szó. Ezt kell tennie:

1. Távolítsuk el a pulyka a fagyasztóból, és tegyük a tartályba, amely illeszkedik a hűtőszekrénybe.
2. Helyezzük a pulyka alsó részébe a hűtőszekrény belsejébe, így kényelmes, hogy ezen a területen a hőmérséklet körülbelül 4, 5 fok.
3. Várja meg, amíg a pulyka önmagában megolvad, de ne felejtsük el, hogy ehhez a rendszerhez leolvasztási idő szükséges. Ehhez számítsuk ki körülbelül négy órát a pulyka kilogrammonként .

De ne aggódj, ha a pulyka nagyon nagy és több mint egy napra van szüksége a hűtőszekrényben, mert olyan termék, amely egy vagy két nappal a főzés előtt tartható a hűtőben. Ezen túlmenően vannak olyan területek, amelyek majdnem végéig lefagynak.

A pulyka felolvasztása hideg vízben

A pulyka leolvasztásának másik módja az, hogy vízben végezzük. A folyamat is egyszerű:

1. Meg kell venni a fagyasztott pulyka, és távolítsa el a fagyasztáshoz használt csomagolást .
2. Tedd be egy zsákba azokat, amelyeket az élelmiszer fagyasztására használnak, és szorosan lezárjuk, hogy ne jusson víz, és a pulyka saját leve nem jön ki, amikor felenged.
3. Vegyünk egy nagy edényt, amely megfelel a pulyka és töltse fel vízzel szobahőmérsékleten.
4. Dörzsölje be a pulyka légmentesen zacskóját a tartály belsejébe, ügyelve arra, hogy jól fedjen.
5. Rendszeresen cserélje ki a tartályban lévő vizet, hogy ne melegítse fel és ne tegye újba, és ismételje meg a folyamatot, amíg a pulyka le nem olvad.

Számítsuk ki, hogy kb.

Ön is érdekelt Főzés ideje egy pulyka.

Hogyan kell felengedni a pulyka a mikrohullámú sütőben

Bár a legjobb módszer a pulyka felolvasztására, az az első, amit már említettünk, néha sietve főzni, de rájöttünk, hogy elfelejtettük, hogy kivesszük a fagyasztóból, vagy nem volt ideje megtenni. Ilyen esetekben nincs más választás, mint a mikrohullámú sütő használata.

Olyan rendszer, amely különösen alkalmas ezekre a vészhelyzetekre, mert ha a pulykát a mikrohullámú sütőben felengedték, azonnal meg kell kezdeni a főzést, hogy ne legyen rossz.

A folyamat nem bonyolult, bár nyilvánvalóan szükség lesz egy leolvasztást biztosító mikrohullámú sütőre. Általában napjainkban gyakorlatilag mindenki magába foglalja. De emellett szükség lesz egy , a pulykahoz illő mikrohullámú sütőre is, amelyet a legnagyobb esetében figyelembe kell venni. Ellenkező esetben a sütőt a mikrohullámú sütőhöz hasonló eljárással lehet használni:

1. Vegyük a pulyka és távolítsuk el azt a burkolatot, amelyben fagyasztottad.
2. Tegye a pulyka egy tálcára, amely a mikrohullámú sütőbe helyezhető.
3. Válassza ki azt a teljesítményt, amelyet általában a mikrohullámú sütő utasításaiban vagy egy adott funkcióval rendelkező készülék vezérlésében jelez.
4. Ütemezze meg az időt, hogy felengedje. Körülbelül három perc / kiló pulykahús és minden készen áll.

További információkért olvassa el ezt a másik cikket a Mikrohullámú sütőben történő felolvasztásról.

Tippek a pulyka megolvasztásához a mikrohullámú sütőben

Fontos, hogy ne programozzuk a teljes időt a kezdetektől, hogy a pulyka időnként elforgatható legyen, és ellenőrizze, hogy jól kiolvasztja-e, és nem kezdheti meg a főzést.

Ezen túlmenően ez lehetővé teszi, hogy megvédje a pulyka felolvasztási folyamatait, például a szárnyakat vagy lábakat, amelyeket korábban felolvasztottak, és elkerüljük a főzést, míg a többi húst felolvasztják. A védelemhez kis alumínium fóliát használhat. És miután felolvadt, gyorsan megkezdheti a sütést.

Ezekkel a három módszerrel, amiről már jeleztük, hogyan kell felolvasztani egy pulyka, nem lesz problémája a kedvenc pulyka receptjeinek elkészítéséhez.