A tenger gyümölcsei egy csemege és egyben a legnépszerűbb élelmiszerek a bevásárló listánkban. Az egyetlen hátránya a magas ár, ami nem érhető el a hazai gazdaságok számára. Éppen ezért az év bizonyos időszakaiban különleges ételeket és különleges ünnepeket használunk. Tehát, ha nem szokott vásárolni tenger gyümölcseit, hogyan tudja megmondani, hogy a hal jó állapotban van-e és készen áll-e enni? Ne aggódj, mert elmagyarázzuk, hogyan azonosítsuk a kagylót rossz állapotban .

Ön is érdekelt: Hogyan válasszuk ki a halat és a tenger gyümölcseit?

A hal olyan élelmiszer, amelyet frissen kell fogyasztani, ezért nem ajánlott túl hosszú ideig hűtőszekrényben. Ha ez a helyzet, és most kétségei vannak a kagylók rossz állapotban való azonosítására, nagyon fontos nyom a szag . Amikor a hal rossz illatú, gondolja át nagyon jól, mielőtt elfogyasztaná, és egy kicsit tovább vizsgálná a tenger gyümölcseit.

2

A szag mellett a tenger gyümölcseinek rossz állapotú azonosításának másik módja a megjelenése. A kagylónak nedvesnek, puhanak és kissé szilárdnak kell lennie.

3

Egy másik fontos részlet, amelyet szem előtt kell tartani, a szóban forgó halak típusa. A puhatestűeket például élőben értékesítik. Tehát a szórólapoknak nagyon jól lezárva kell lenniük, ha kissé nyitottak, csak megérinteniük kell őket azonnal. Ez azt jelenti, hogy a tenger gyümölcsei frissek és jó állapotban vannak. Ezenkívül a puhatestűeknek csúszósaknak kell lenniük, színe a gyöngyház és a lágy rózsaszín között legyen, és szilárd következetességgel kell rendelkeznie. Ha nem felel meg ezeknek a követelményeknek, ne fogyasszon őket!

4

A rákféléket, például a rákot és a homárot is értékesítik. A megjelenésnek épnek kell lennie, és a szagának kellemesnek kell lennie. És hogyan lehet azonosítani a tenger gyümölcseit rossz állapotban, mint a garnélarák és a garnélarák? Ha nem látszanak áttetszőnek és enyhén zöldesnek, de nem is jó illatúak, akkor jobban dobja el őket.

5

És mi történik, ha fagyasztott halat vásárolunk? A frisshez hasonlóan a fagyasztott halnak épnek kell lennie, frissnek kell lennie, és nem tartalmazhat fagyot a tartályban. Mindenesetre a legjobb megoldás és az egészségesebb az, hogy a lehető legrövidebb időn belül friss halat vásároljunk, amit meg kell főzni és fogyasztani.

6

A jó választás érdekében javasoljuk, hogy olvassa el a cikket, hogyan válasszuk ki a halat és a halat.