A kések egyike a leggyakrabban használt konyhai eszközöknek, mivel szükségesek minden edény elkészítéséhez. Fontos, hogy a kések élesek legyenek, hogy tökéletesen vághassák őket. Nem szabad félnünk, mert egy kés túl éles, mivel sok esetben könnyebben vágható vagy sérült egy rosszul élesített késsel, mert trükköket kell készítenünk a jó vágás érdekében . Különböző módon lehet őket élesíteni, bár a leggyakoribb az otthonokban általában élező kővel vagy élezőkkel történik. Ha Önnek szüksége van egy felülvizsgálatra, ne hagyja ki ezt a .com cikket a kés élesítéséről.

Ön is érdekelt: Tippek a kés élezéséhez A következő lépések: 1

Ha a kést egy kendő segítségével élesítjük, a kés széles részét a kendő felső részén kell elhelyezni , körülbelül 20 ° -os dőléssel.

2

Ezután lefelé kell menned, és győződj meg róla, hogy a kés teljes lapja áthalad a fájlon az egész felületén.

3

Meg kell ismételnie a műveletet a lap másik oldalával, és így tovább, amíg meg nem állapítják, hogy a kés elég éles.

4

Ha élezés élező kővel, az első dolog, amit meg kell tennie, a kő megnedvesítése .

5

Ahhoz, hogy élesítse a kést, húzza át a kő fölé az ellenkező irányba, hogy hogyan használná azt egy szelet vágásához.

6

Ezt a műveletet többször meg kell ismételni, és ugyanezt tennie a kés másik oldalával.

7

Függetlenül attól, hogy a kést egy kővel vagy kendő segítségével élesítené, rendkívül fontos, hogy a végén a kést jól mossuk és tisztítsuk meg, hogy elkerüljük a maradványokat.

tippek

• Ügyeljen arra, hogy a kések élesítésekor ne vágja magát.