A gyömbér népszerű növény, amely számos tulajdonsággal rendelkezik az egészségre. Néhány jellemzője például, hogy gyulladáscsökkentő, antidepresszáns, reumás, migrénes és megfázás elleni küzdelem, és javítja az emésztést. Hasonlóképpen, fűszeres jegyzetei ízletes ízűek és kellemesen illatosak. Ha az összes természetes tulajdonságot szeretné elérni, akkor néhány receptet adunk, amelyek megmutatják, hogyan kell főzni a gyömbért .

Ön is érdekelt: Hogyan használjuk a gyömbért a konyhában

Gyömbér és méz cookie-k

25 vagy 30 ilyen finom sütemény elkészítéséhez először 180 ° C-ra melegítsük a sütőt, és fedjük le fólia vagy zöldségpapírral két sütőedényt. Ezután keverjük össze a tartályban 225 gramm tészta lisztet 100 gramm cukorral, két teáskanál sütőport vagy sütőport, két teáskanál szódabikarbót, fél teáskanál sót, teáskanál gyömbérpor és fél teáskanál fahéj porban.

Ezután adjunk hozzá 100 gramm apróra vágott vajat kockákban, hogy szeleteljük a porba a tésztát zúzásával, majd keverjük össze mindent 100 gramm mézzel. A cookie-k elkészítéséhez a tésztával készítsünk golyókat a kezeddel, és szeleteljük őket cukorral. Ezután tegyük őket a tálcák tetejére, kb. 10 percig sütjük, és várjunk, amíg egy tálcára hűtik.

Gyömbér tea

A tea vagy a gyömbér infúzióhoz csak egy fél liter vizet, közepes vagy két kis gyömbért és egy kanál mézet kell majd. Ez az aromás tea elősegíti az emésztést és a tápanyagok felszívódását, de lenyelve csökkenti a menstruációs fájdalmat.

Ami a tea elkészítését illeti, először forraljuk fel a vizet, miközben a gyömbéres izzókat vékony szeletekre vágjuk. Ezután adjuk hozzá a gyömbért a forró vízhez, és várjunk 20 percet, amíg alacsony hőmérsékleten melegítjük. Továbbá, ha készen áll, meg kell feszítenie a folyadékot, és ha inkább édesítené, hozzáadhat egy kanál mézet.

Gyömbéres sütemény

A sütő előmelegítése közben 180 ° C-ra helyezzen 185 gramm cukrászati ​​lisztet és 185 gramm élesztőt, amelyet egy edénybe szitálunk, és 15 gramm őrölt gyömbért szórunk bele. Ezután adjunk hozzá 145 gramm barna cukrot, 160 gramm, előnyösen olvasztott vajat és három tojást, és addig verjük ezeket az összetevőket, amíg meg nem kapod a tésztát. Ezután 25 gramm cukrozott gyömbért vágjunk hozzá a tésztához, öntsük a keveréket lisztből és vajból egy öntőzsírba, és tegyük 35 vagy 40 percig a sütőbe.

Ha úgy érzi, tetszik, díszítheti gyömbéres kekszét tejszínes sajt, egy teáskanál őrölt gyömbér és egy csípős vanília keverékének elkészítésével. Az összetevők összegyűjtése után a süteményre fedjük le, majd helyezzük a tetejére néhány cukorkát.