A rumból készült végtelen sokféle koktél, de az egyik leghíresebb a kétségtelenül a Daiquiri . Ez a színes koktél a legrégebbi változatban készült fehér rummal és citromlével, de manapság nagy diffúziója lehetővé tette, hogy a bárban megtalálják a kombináció különböző típusait, bár a lényeg ugyanaz marad: rum és gyümölcslé. A Daiquiri eredete a napsütötte kubai strandokból származik, pontosabban Santiago de Cuba-ban, így általában kubai rummal készül. Santiago de Cuba közelében egy vasbánya volt, ahol egy amerikai mérnök, Jennings Cox nevű, dolgozik. Ez ismert, hogy a Daiquiri koktél apja: mivel a gin elfogyott, a rum volt az a ital, amely könnyen megtalálható volt a területen. Amikor egy napon a mérnök Cox meglátogatta az országát, nem találta meg a gint, aztán rumba dobott egy kis citromlé hozzáadásával és egy kis cukorral, így nem volt olyan erős. Megmagyarázzuk a Daiquiri-ről szóló fő anekdotákat.

Szükséged lesz:

• 5 rész fehér rum
• 1 rész citromlé
• 1 rész cukor
• Jégkockák ízlés szerint
• 1 rázógép

Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk banán daiquiri-t

név

Elvileg ez a koktél nem rendelkezett megfelelő névvel, ami pontosan egyfajta alkoholtípus kombinációját határozza meg. Ő egy olasz mérnök, Cox kollégája, aki "daikiri" néven keresztelte meg.

Híresség és diffúzió

Ez az ital néhány évvel később, 1909-ben hírnevet kapna, amikor Lucius W. Johnson admirális, aki Kubában megkóstolta az italt, átvette Washingtonba a hadsereg és haditengerészet klubját. Néhány évvel később ezt a koktélt a Plaza Hotelben állították fel Havanna városában, Emilio González spanyol csapos, aki az eredeti nevét Daikiri adta. Azt mondják, hogy több mint 20 féle Daiquiri koktél van a világon.

Hemingway

Ernest Hemingway híres amerikai írója az egyik regényében említi a koktél-daikirit, ahol azt mondja, hogy rendszeres volt a La Floridita nevű bárban, ahol a színes koktéljával a dalszövegét mártotta. A Hemingwaynek köszönhetően ez a kombináció még több csillogást és jelentőséget szerzett nemzetközi szinten.

A Daiquiri koktél elkészítése

Bár számos módja van a daiquiri előkészítésének, a következő a leggyakoribb: rázógépben vagy turmixgépben keverjük össze a rumot citromlével és cukorral, amíg azonos folyadékot képeznek. Ezután fontos, hogy 20 másodpercig cseppfolyósítsuk vagy keverjük, és ezt követően a teljes folyadékot egy hosszú üveg vagy hideg koktélüvegbe kell önteni. Mindennek végén jeget adhat az ízléshez és egy szelet citromot.

tippek

• A koktél smoothie hatásának eléréséhez jéggel folyékonyíthatja a készítményt.
• Néhány csepp maraschint adhat hozzá, hogy trópusiabb legyen.
• A daikirisok sokféle változata van gyümölcsökkel, mint például ananász, őszibarack, eper stb.