A hagyma számos étel és mindenféle konyha összetevőinek része, mivel ez a zöldség egyedülálló ízű, és sok előnye is van. Ily módon, sokszor meg kell őrölnünk a finom hagymát, mielőtt belefognánk a receptbe, és ezért szeretnénk megmagyarázni a hagymát aprító alternatívákat .

Ön is érdekelt: Hogyan lehet megőrizni a hagymát

Törölje a hagymát kézzel

A hagyma aprításának egyik leggyakoribb módja, hogy kézzel, azaz egy éles kés segítségével végezzük el. Bár ez nehéz feladatnak tűnik, az a bizonyos dolog, hogy a gyakorlat megszerzése után már nem lesz nehéz az Ön számára.

Ily módon először meg kell húzni a hagymát, hogy eltávolítsa a héjat, és ha szükségesnek tartja, akkor az első réteg, ami általában nehezebb. Ezután fel kell osztani a hagymát felére - felülről lefelé - majd csíkokra; Végül, csak kis darabokra kell vágnia a csíkokat, amíg meg nem kap egy apró és szinte zúzott hagymát. Javasoljuk, hogy olvassa el a cikket arról, hogyan kell vágni a hagymát sírás nélkül, hogy ne szakadjon.

Különös figyelmet kell fordítania az ujjainak elhelyezésére, hogy elkerülje a kést vagy karcolást a késsel. Hasonlóképpen fontos, hogy a kés jól vágjon, hogy ne kelljen extra erőfeszítést tennie; ezért javasoljuk, hogy tekintse meg cikkünket a kés élezéséről.

Foszlány hagyma készülékekkel

A hagymának zúzása idején a konyhánk egyik kis készüléke is igénybe vehető, hogy megkönnyítsük a munkát. Ily módon a hagymát őrölheti :

• Mincer vagy picatodo
• cséplőmunkás
• keverőgép

Ne feledje, hogy soha ne tegye az egész hagymát a chopper vagy a turmixgép csésze belsejébe, de egy kicsit le kell vágnia - például vágja le a hagymát a negyedekre, hogy a pengék megfelelően működjenek.

A Thermomix-szal hagymát őröljünk

Azok, akik otthon vannak Thermomix-szel, használhatják a hagyma aprítására és aprítására. Ilyen módon elengedhetetlen az egyes konyhai robotok használati utasításainak betartása, mivel ezek a modelltől és az egyéb jellemzőktől függően eltérőek lehetnek.

Általában azonban a 4 - vagy 5 - ös sebességet, ha nagyon vékony, használják a zöldségek összetörésére; hasonlóképpen nagy darabokra kell törni, mielőtt a hagyma az üvegbe kerülne, és soha nem szabad túllépnie a maximális kapacitás-jelölést. Csak néhány másodpercet vesz igénybe, hogy egyedülálló eredményt érjen el, amikor a hagymát a Thermomix-ban aprítjuk.