A szalmonellózis az egyik leggyakoribb élelmiszer-fertőzés, és általában a szennyezett élelmiszerek vagy víz fogyasztása miatt következik be. A tünetek általában 48 órával a szalmonella baktériumokkal való érintkezés után jelentkeznek, és a leggyakoribb a hasi fájdalom, hasmenés, hányinger, hányás, láz és izomzavar. Az időben történő orvosi kezelés mellett rendkívül fontos, hogy a diétát ezekben a napokban módosítsák, hogy elősegítsék a betegek gyógyulását és elkerüljék különösen a kiszáradást. A következő cikkben megmutatjuk, mit kell enni, ha szalmonellózis van .

Ön is érdekelhet: Mit kell enni, ha hányingerem van

Mit kell enni, ha szalmonellózisom van

A szalmonellózis akut stádiumában olyan tünetek jelentkeznek, mint a hányás és a hasmenés, ezért elengedhetetlen a folyadék fogyasztásának növelése a kiszáradás megelőzése és a szervezet által elvesztett ásványi anyagok feltöltése érdekében. Ezen túlmenően, a következő napokban puha étrendet kell követni, amely könnyű ételeket és feszesítőszereket tartalmaz, hogy ne súlyosbítsa a gyomor fájdalmat. Azok a italok és élelmiszerek, amelyeket salmonellózis közben fogyasztanak, a következők:

• A víz, az izotóniás italok és az orális szérum (az elején igyon kis kortyokat, hogy elkerülje a hányás súlyosbodását).
• Emésztési infúziók, például kamilla, lime, kakukkfű vagy cickafark.
• Rizs víz
• Zsírmentes csirke húsleves.
• Lean húsok, például csirke és pulyka, főzve vagy grillezett bőr nélkül.
• A fehér halak, mint például a csoportosító vagy a tőkehal készített grillezett vagy főtt.
• Lágy élelmiszerek, például fehér rizs, burgonya vagy főtt sárgarépa.
• Gyümölcsök, mint az alma, a banán, a körte, a birs vagy az őszibarack, amelyek segítik a bél-tranzit javítását. Ajánlatos bőr nélkül fogyasztani őket.
• Természetes joghurt cukor nélkül.
• Pirított kenyér

A szükséges napok után, hogy ez a fajta puha étrend és a beteg jobban érzi magát, lehetséges, hogy lassan hozzáadjon más szokásos összetevőket az étrendhez. Természetesen túl zsíros vagy fűszeres ételek elkerülése, mivel újra károsíthatják a gyomrot.

Mi nem ajánlott enni, ha szalmonellózisom van

A szalmonellózis tüneteinek napjaiban is fontos, hogy elkerüljük az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint:

• Nyers leveles zöldségek és gyümölcsök, amelyek rostokban gazdagok, mivel súlyosbíthatják a hasmenést.
• Fűszeres vagy erősen fűszerezett ételek és szószok.
• Diófélék: pisztácia, mandula, mogyoró, dió stb.
• Tej és zsíros sajtok
• Kolbász.
• Pékség és édességek
• Stimuláló vagy szénsavas italok, például kávé, tea, üdítőitalok stb.
• Alkoholos italok

ajánlások

Ne felejtsük el az élelmiszerek főzésének fontosságát, elkerülve a zsírt és a fűszerezést, mivel ez a tünetek súlyosbodásához vezethet, és tovább gyengítheti az emésztőrendszert. Ezért a legjobb választás az összes főtt vagy grillezett összetevő elkészítése. Szintén elengedhetetlen, hogy nagy mennyiségű ételt enni, mivel akadályozza az emésztési folyamatot.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.