Az édesítőszerek azok az anyagok, amelyek édes ízeket adnak az általunk fogyasztott élelmiszereknek, de ne feledje, hogy bár a név édesítőanyagot hordoznak, nem jelenti azt, hogy nem tartalmaz kalóriát. Az édesítőszerek természetes és mesterségesek, de ez nem garantálja, hogy többé-kevésbé kalória. Meg kell jegyezni, hogy az édesítőszerek olyan vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek impulzusokkal, gabonafélékkel vagy gyümölcsökkel hozhatók testünkhöz, ezért használata csak kellemes és nem szükségszerű. Ha a természetes cukrot helyettesíti, és nem zavarja a diétát, hogy elveszítse a zsírt, megmutatjuk, hogy milyenek a természetes édesítőszerek .

Ön is érdekelhet: Melyek a legkevésbé zsírtartalmú italok?

A természetes és mesterséges édesítőszer közötti különbség

A szintetikus édesítőszerek azok, amelyek olyan elemeket tartalmaznak, mint az aszpartám, a szacharin vagy a ciklamát, és amelyek bizonyítottan nem járnak egészségre, és ezért minden olyan terméket tartalmaz, amely összetevőit tartalmazza. Ezek nem biztosítanak tápanyagot, és emiatt növelhetik az étvágyat, sabotázhatják az étrendet.

A természetes édesítőszerek önmagukban nem tartalmaznak kémiai anyagokat, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaznak, és testünk kevésbé szívja fel őket, és kevesebb kalóriával rendelkezik. Cukorbetegek számára is ajánlott, mivel nem befolyásolja a vércukorszintet.

Miért érdemes édesítőszereket használni

Egyes okok miatt ajánlott az édesítőszerek használata, ezek közül néhány:

• Lose fogyás : így elkerülhető a túlzott kalóriafogyasztás.

• A cukorbetegség : a cukorbetegeknek kontrollálniuk kell a cukorfogyasztást, mivel nehézséget okoznak, hogy ezeket a szinteket a megfelelő értékekben tartsák.

• A fogak gondozása : ideális, mert nem fog a fogtáblán erjedni, és a bomlás nem következik be.

• Reaktív hipoglikémia : amelyben inzulint termelnek fel, és a glükóz nagyon gyorsan felszívódik, ami a vércukorszint csökkenését eredményezi.

Stevia

Úgy véljük, hogy a stevia édessége háromszázszor nagyobb, mint a normál cukoré, de ugyanolyan kalóriát nem biztosítanak . Alacsony szénhidrátok, és nincs hatással a vércukorszintre. Ez a növény kiválóan alkalmas a magas vérnyomás szabályozására és a rostok gazdagsága javítja az emésztést.

De a stevia nemcsak a súlyvesztéssel kapcsolatos tulajdonságokkal rendelkezik, hanem javítja az immunrendszert, gyógyító hatással van a sebekre és égési sérülésekre, és antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően hatékonyan védi a gombákat.

méz

A méz az egyik legkiválóbb természeti jogorvoslat, nemcsak a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, hanem az antibiotikum hatására. A méz természetes édesítőszer, azonban megfelelő mennyiségben kell bevenni, mivel sok kalóriát biztosít, 1 evőkanál méz 60-70 kalóriát tartalmaz, bár a testre gyakorolt ​​hatása nagyobb előnyökkel jár, mint a finomított cukor. Az étrendben nem ajánlott a zsírok elvesztése.

fruktóz

A fruktóz a gyümölcs és néhány zöldség természetes cukora . Ennek az az előnye, hogy alacsony glikémiás indexe van, így ideális cukorbetegek, glükóz-intoleranciában szenvedők számára. Mindig figyelje meg a fogyasztott gyümölcsök részeit, ne feledje, hogy mivel az étel természetes, nem jelenti azt, hogy meg kell enni.

Ne feledje, hogy a fruktóz mesterséges édesítőszerként is előfordul, és nagyon óvatosnak kell lennie, mivel csak a májban metabolizálódik, és kapacitása korlátozott, ezért minden felesleges mennyiség zsírsá válik . Lehet, hogy nagyobb valószínűséggel alakul ki inzulinrezisztencia, növeli a koleszterinszintet és a triglicerideket, és hozzon létre függőséget. Ezt az édesítőszert élelmiszer-címkékben is megtalálhatja, mint a kukoricaszirup .

Cane cukor

A cukornád vagy a barna cukor egy másik természetes édesítőszer, az ideális az, hogy a folyamat a kézműves, a fehér cukortól eltérően, nem kifinomult, és vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

Ugyanakkor a fehércukor helyettesítője hiba, mivel ugyanolyan struktúrájúak, a szervezet egyformán metabolizálja őket, és ugyanolyan kalóriával rendelkezik, így nem ajánlott olyan étrendekre, ahol a cél a fogyás. Nézd meg közelebbről a színét, mivel ez világít, ha tényleg természetes. A nádcukor színe nem lehet barna, hanem enyhén pirított.

Agave és juharszirup

Az agave szirupot az aloe vera-hoz hasonló növényből nyerik ki, melynek szerkezete és íze hasonló a mézhez, és glikémiás indexe alacsony. Ez a természetes édesítőszer jó választás a vegánok számára, bár rengeteg fruktózt tartalmaz, ha a méz és a termék között választani kell, a méz előnyösebb .

A juharszirup egy olyan fáról származik, amely Kanadában és az Egyesült Államok északi részén növekszik, termelése sokkal természetesebb, mint az agave siropé, de nagy mennyiségű egyszerű cukrot és kevés ásványi anyagot tartalmaz.

Ez a cikk csupán tájékoztató jellegű, nem rendelkezünk azzal a képességgel, hogy orvosi kezelést írjanak elő vagy bármilyen diagnózist készítsünk. Meghívjuk Önt, hogy forduljon orvoshoz, ha bármilyen típusú állapotot vagy kellemetlenséget mutat be.