Az élelmiszer világában van egy sor mítosz és legenda, amelyek hosszú ideig szájról szájra futnak, és az emberek elfogadják anélkül, hogy figyelembe vennék eredetüket. A népszerű legendák két példája, hogy ne fogyasszon vacsorára gyümölcsöt, vagy hogy rossz legyen enni szénhidrátokat éjjel. De mi igaz ez? Ha Ön egyik

A bazsalikom egy finom, friss fűszernövény , amely összetéveszthetetlen aromát és ízt ad hozzá a pörkölteknek és edényeknek. Függetlenül attól, hogy önmagadat termesztesz, vagy ha rajongója vagy vásárolni a szupermarketben, tudnod kell, hogy tökéletes állapotban tarthatja és jóval hosszabb ideig tudja használni. Szeretne többet tudni? E

A padlizsán teljesen különleges növényi. Ez az egyik leghasznosabb zöldség és az alacsony zsírtartalma miatt nagy tápértékkel rendelkezik. Tökéletes mindenféle étrendhez, különösen a fogyáshoz és az intézkedések teljes egészében csökkentéséhez. Emellett a csodálatos ételek, mint például a töltött padlizsán vagy a musaka alapja. A .com e cikkében több receptet f

A padlizsán az egyik legváltozatosabb zöldség a konyhában, változatos és ízletes lehetőségekkel, ami kiváló alternatíva lehet a kezdőknek, a főételeknek vagy az ételeknek. Ez is nagyon tápláló étel, kevés kalóriával és rostokban, vasban és antioxidánsokban gazdag. Szeretné beilleszteni az étrendébe, de nem tudja, hogyan készítse elő? A .com-ban elmagyarázzuk, hogya

A salsa kifejezést a laterei salsus , a sallere verbének részvétele jelenti, ami szó szerint azt jelenti, hogy sót tesz. Ez azt jelzi, hogy kezdetben a mártást egyszerű öltözködésnek tartották, azonban a kezdetétől a jelenig terjedő elképzelések között ez a fogalom óriási mértékben megváltozott. Jelenleg a salsát az íze

Aggódsz, hogy ha salátákat vásárolsz, azonnal elrontod, és el kell dobnod? Nos, vannak módok arra, hogy a lapok hosszabb ideig maradjanak, és nem kell lemondaniuk a vásárlás egy részét. Fontos figyelembe venni bizonyos iránymutatásokat annak biztosítása érdekében, hogy ez a friss élelmiszer a fogyasztás időpontjától a fogyasztásig jobb maradjon, és hogy nem kell azonnal elfogyasztania a salátát. A .com-ban azt mondjuk, ho

A húsleves az egyik leghasznosabb termék a konyhában. A különféle zöldségek, húsok vagy halak forró forrásából származó folyadékból áll, és levesek, sült krumpli vagy püré készítésére szolgál. A szupermarketekben már előkészített húslevesek vannak, de sokan házi készítésűek, majd a hűtőszekrényben tárolják vagy fagyasztják . Néha nem tudjuk jól megkülönböztetni, hog

Sokszor belépünk a konyhába, hogy valami újat, egzotikus receptet készítsünk, vagy meglepjük a sajátunkat, amikor hirtelen rájöttünk, hogy hiányzik az egyik fő összetevő. Amikor más országokból származó recepteket készítünk, normális, hogy hiányoznak néhány termék, mert azért ritkán vannak itt, mert nem forgalmazzák őket, vagy egyszerűen azért, mert nem akarnak egy egyszerű receptre vásárolni őket. Szokás, hogy ez a kirsch-rel történik

Ha kempingbe megyünk, vagy csak egy utazásra megyünk, és szállítunk valamit, ami elveszítheti a hideg láncot, vagy csak egy hideg italt szeretnénk, kétségtelenül problémát jelent a jég gyors megolvasztása nélkül tartása . Természetesen ez nem komoly probléma, de tudjuk, hogy abban a pillanatban egy kicsit kényelmetlenséget okoz számunkra, így ma megmutatom, hogyan lehet a jég tovább tartani . Ön is érdekelt: Hogyan ké

Biztosan több mint egyszer láttad a szupermarketben a kukorica vagy rizs süteményeit, amelyek biztosítják, hogy egészséges és tökéletes snack azoknak, akik fogyni szeretnének, de mi igaz ez? Minden alkalommal, amikor egészségesebb ételek közül választhatnak azok számára, akik nem akarják lemondani az ízükről, ezért a cikkben arról beszélünk, hogy a kukorica sütemények zsírsá válnak- e (más néven kukorica palacsinta) ), így eldöntheti, hogy optimális étel-e az Ön számára. Ön is érdekelhet: 6 étkezés, amelyek nem

A pattogatott kukorica a snack, amit sokat fogyasztunk a társadalmunkban, akár a filmben, akár egy filmet nézve, vagy otthon a mikrohullámú változat használatával. Van egy tanulmány az Amerikai Kémiai Társaságról, amely biztosítja, hogy antioxidáns értékük legyen, és hogy nagyon gazdag polifenolokban, ami arra enged következtetni, hogy úgy gondoljuk, hogy nagyon gazdagok, de egészségesek. De tényleg? Hány kalór

A mártást úgy határozzuk meg, hogy a folyékony konzisztencia keveréke (amely pépes textúratól a húslevesig változhat), legyen az meleg vagy hideg, azzal a fő céllal, hogy az ételeket kísérje. Fontossága a gasztronómiában olyan, hogy a mártások előkészítése az egyik első készség, amelyet a szakácsnak rendelkeznie kell. Jelenleg többféle kategória

A szénhidrátok mindig olyan élelmiszerek csoportja, amelyek zavart okozhatnak a fogyásban, de az igazság az, hogy az étrend részét kell képezniük, mert nagy mennyiségű energiát biztosítanak nekünk, ami segít abban, hogy egészséges és energikus legyünk. szembe kell néznünk a napi rutinunkkal. Ha fogyni akarsz, ne

Az avokádó egy sokoldalú és ízletes gyümölcs, amelyet a legtöbbünk zöldségként fogyaszt, saláták összetevőjeként, a finom opciók főszereplőjeként, mint például a guacamole, és akár egy szendvics vagy kenyérsütő oldalsó étele. Latin-amerikai konyhában ez az összetevő nagyszerű főszereplő, ezért normális kérdés a táplálkozási tulajdonságairól és hatásairól. Vajon az avokádó kövér? Ha sokszor felvetette

Ha nem tudod, tudnod kell, hogy a rizsliszt egyfajta őrölt rizsszemekből készült liszt, fehér vagy teljes kiőrlésű. Látod, hogy nincs csalás vagy karton, nincsenek vegyi anyagok, nagyon egyszerű, és sok receptben használható. Mindenekelőtt figyelembe kell vennünk azt, amikor étkezni kell azoknak, akik gluténmentesek . Ezen kívül előnyö

Ha vegetáriánus vagy vegán, akkor tudnia kell, mi a tempeh. Ez egy keleti gasztronómiai étel (kifejezetten Indonéziából), és erősen ajánlott azoknak, akik nem vesznek állati eredetű fehérjéket, mert magas fehérjekoncentrációt kínál. A tofu-val ellentétben ez az összetevő nagyon jellegzetes ízű, mint a dió, és ezért ízletes ízeket biztosít mind az ételek kísérőjeként, mind egyénileg. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan k

Egészségesebben szeretne enni, de anélkül, hogy feladná a legjobb gasztronómiai ízeket? Ezután készítsen egy kis utat Dél-Amerikába, ahol a quinoa származik. Olyan gabona, amely számtalan előnyökkel jár az egészségre, és ez is ízletes ajándék a szájpadlásra. A főzés quinoa sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik, mivel ezt a gabonát sokféle receptben használhatjuk, például egy egészséges salátában. Szóval vegye figyelembe, mert elmagy

A fehérjék nélkülözhetetlen molekulák a szövetek fejlesztéséhez és fenntartásához, legyen az izmok, bőr, körmök, haj vagy belső szerveink, így az étrendünkbe való beépítéshez alapvető, szükséges és nagyon hasznos. A testünk számára az egyik alapvető anyagnak tekinthető, mivel hormonokat is termelnek és segítenek megvédeni testünket. Ezért a fehérjetartalmú élelmiszer

Szeretné csökkenteni az étrendben a kenyeret ? Az első dolog, amit szem előtt kell tartanod, hogy nem szabad teljesen eltávolítanod az étrendeddel, mert olyan összetevő, amely szénhidrátokban gazdag. Igaz azonban, hogy a kenyér fogyasztására vonatkozóan több megfontolás szükséges, ezért ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell kevesebb kenyeret fogyasztani, ami egészséges és alacsony zsírtartalmú alternatívákat kínál. Ön is érdekelt: Hogyan kell

Mivel a tudósok a nyolcvanas évek végén elkezdték a géntechnológiával módosított növények vizsgálatát, az élelmiszerellátásban a DNS-sel való játék elképzelése az egyik legvitatottabb kérdés, amit elképzelhet. Egyes GMO-k (genetikailag módosított szervezetek, amelyek magukban foglalják mind a növényeket, mind az állatokat) tudományos előrelépést jelentenek, amely magasabb tápanyagot és táplálékot biztosít számunkra, és segíti a fejlődő országok gazdaságait. elég ahhoz, hogy megszüntesse az éhséget. Máso

Számos oka van annak, hogy miért szeretné elrejteni a cookie tésztát a fagyasztóban. Lehet, hogy kezeli kézzel, ha gyermeke megtelik a házával. Talán egy különleges ajándékot szeretne . A fagyasztott cookie tészta forró cookie-kat jelent és frissen sült, amikor csak akar. Ezek a legjobb módja a kedvenc cookie-k későbbi befagyasztásának. Annak érdekében, hogy

A cukorrépa nagyon tápláló gyökér, amely a vas, a szál és a vitaminok kiváló hozzájárulását nyújtja, ami jelentősen hozzájárul az egészségünkhöz és a testünkhöz. Sok otthonban azonban ez nem a leginkább elfogyasztott étel, így néha nem tudjuk, hogyan kell enni, és ha meg lehet enni főzés nélkül . Hatékonyan meg tudjuk enni nyers

Bizonyára többször hallottad a mítoszot, hogy a kenyér hizlalás, és valószínű, hogy ha fogyni akarsz egy étrendre, akkor végül lemondtál a kenyérről, hisz abban, hogy elveszíted ezeket az extra kilogrammokat, de mi van ott mindezen igazság? Emlékeznünk kell arra, hogy a kenyér szénhidrát, és mint ilyen, az egyik legfontosabb élelmiszercsoport az élelmiszer-piramis szerint, mert ez a fajta összetevő az, ami nagy mennyiségű energiát ad nekünk ahhoz, hogy a test megfelelően működjön és hogy élénknek érezzük magunkat, hogy képesek legyünk szembenézni a napcal. Ebben a cikkben a következő kérdésre f

Meg akarja tartósan fogyni ? Majd meghalunk a csodálatos étrendekből és az ígéretekből, amelyek hihetetlen súlyvesztést biztosítanak a rekordidő alatt. Miért? Mert amint befejezted az étrendet és visszatérsz enni normálisan, a kilók vissza fognak térni neked, mint egy mágnes. A fogyás érdekében fontos megváltoztatni bizonyos táplálkozási szokásokat, amelyek feleslegessé teszik azt a kalóriát, amelyet a testünk nem metabolizálhat, és így a telített zsírokként felhalmozódnak. Fontos, hogy fogyjon, de fogyasszon,

A legvalószínűbb, hogy a legtöbbet erre a kérdésre válaszolna „igen” -val, mivel mi kevés vagyunk, megtanítottuk, hogy a csokoládét egy egészségtelen termékhez kössék, amit nem tudunk visszaélni. Az igazság az, hogy a csokoládé olyan élelmiszerek, amelyek különböző előnyös tulajdonságokkal rendelkeznek az egészségünkhöz , de a cukrokban vagy más hasonló anyagokban gazdag termékekhez hasonlóan mérsékelten kell fogyasztani. Valójában éppen a hozzáadott magas cukor

Bizonyára többször hallottad, hogy a banán hizlalás, és az összes létező gyümölcs közül az egyik a legmagasabb kalóriabevitel és szénhidrát. Ez azonban, ellentétben azzal, hogy zsírszegényvé tesz minket, az az energia és tápanyagok nagy forrása, amelyek tökéletesek ahhoz, hogy a napot életerővel töltsék. Ebben a cikkben szeretnénk v

Nyilvánvaló, hogy az alkohol az egyik legjobb tartósítószer. Ebben az esetben a gyümölcsök végtelenségét makerálhatja, hogy bizonyos mennyiségű cukrot hígíthasson az ízhez, valamint a desztillált víz hozzáadásával csökkentse alkoholtartalmát. A folyamat során az őszibarackot alkohollal impregnáljuk, de a pálinka is meg fogja szerezni ezek aromáit. Ön is érdekelt: Hogyan kész

A sárgabarack lekvár ideális sütemények és torták, valamint reggeli és snack készítéséhez. Ha jó áron vásárolhatod a gyümölcsöt, bár a megjelenése nem túl vonzó, és ez egy kicsit érettebb, megéri, és szükség esetén sárgabarack lekvárral a kamrában. Szükséged lesz: sárgabarack víz Egy eset cukor Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk sárgabarack rázogatást? Mossuk ki a sárgabarackot, amit úgy döntött

Az ecet szó a latin vinum hektárból vagy savanyú borból származik. Az ecet savanyú ízű , bor és alma ecetsavas fermentációjából származó folyadék, amelynek koncentrációja 3 és 5% ecetsav és víz. A természetes ecetek kis mennyiségű borkősavat és citromsavat is tartalmaznak. Az ecetek története Olaszországból származik , a Római Birodalom idején, amelyben a császár Tiberius kortárs kortárs Apicius ínyenc, a nyugati kultúrában ismert legrégebbi szakácskönyv írója, konyhai recepteket mutat be. használja az ecetet. Alapvető kiegészítője s

Az ősz gyümölcsei közül sokan ismerjük a nagy ismeretleneket: a birsalmat. Jellemző sárga színével, és mindenekelőtt intenzív illatával nagyon jótékony hatású az emberi test számára, így különböző körülmények között segíthet nekünk. Mégis, ez nem olyan gyümölcs, amely nyersen eszik, de szükség van a birs készítésére, és meg akarjuk magyarázni, hogy a birsalma eszik. Ön is érdekelt: Hogyan lehet a birsalma k

A Papaya édesség a Zöld-foki-szigetek tipikus desszertje . Az afrikai kontinens egyik gazdagsága a gasztronómia, nagyrészt ismeretlen. A Habitáfrica civil szervezet a múlt évben Afrikát szervezte a konyhai kampányban, amelyben számos afrikai szakács és szakács hozta a földjük aromáit és mélyen gyökerezett kulináris hagyományait, azzal a céllal, hogy közelebb hozzunk hozzánk. az afrikai kontinens zam

A füge nagy energiaforrás. Ideálisak a sportolók számára a fizikai erőfeszítések idején, a növekvő gyermekek, a terhes nők számára. A füge édes és lágy. Ezek egy csemege, és sok mindent meg tud csinálni velük, bár a legjobb, ha friss gyümölcsként eszik őket. A füge nagyon gazdag gyümölcs, kombinálva pálinkával , különösen télen a magas kalóriabevitelhez. Ön is érdekelt: Hogyan készítsünk sz

A gyümölcsök tápláló és friss ételek , amelyek fagyasztásának köszönhetően egész évben élvezhetik őket. A gyümölcs fagyasztásához figyelembe kell venni, hogy a legfrissebb szezonális gyümölcsöket ki kell választanunk, nem használhatunk nagyon zöld vagy nagyon érett gyümölcsöket, mivel elronthatják a kompótot vagy a szirupot. A gyümölcsök egészben, vágva, pé

Ha Ön egy kezelési rendben van, és úgy érzi, nem veszít túl nagy súlyt, csalódást okozhat. Az igazság az, hogy rengeteg étrend közül lehet választani, de néha a döntés nehéz feladat, és a legjobb, ha mindig tanácsot kérünk orvosától vagy táplálkozási tanácsadójától . Hasonlóképpen alapvető fontosságú, hogy szervezetünk számára biztosítsuk az összes tápanyagot és vitaminot, amelyre szükség van a vas egészségének fenntartásához. Ezért ebben a cikkben többet ismertetünk arról, h

A szarvasgomba nagyon értékes termék, ezért tartsa őket nagyszerű ételek készítésével nagyon fontos. Bár aromája és érettsége ideális, ha a szarvasgomba friss, a fagyasztás is lehetséges, vagy csomagolva is megvásárolható, ami garantálja a karbantartást. Mielőtt megvásárolná a szarvasgombát, tudnia kell, hogy többféle fajta van, és velük különböző módszerek a megőrzésre. Ezért elmagyarázzuk, hogyan kell megőr

Vagy azért, mert nem tudod fogyasztani a tojást olyan étrend miatt, amelyre allergiás vagy intoleráns vagy egyszerűen azért, mert inkább valamilyen okból nem kívánja elfogyasztani a fogyasztását, nem mindig könnyű az ilyen élelmiszerek helyettesítése bizonyos receptek elkészítése nélkül. Ez azonban lehetséges

Az ecet olyan öreg, mint az emberiség, vagy legalábbis olyan régi, mint a bor. Nem ésszerűtlen azt mondani, hogy Noé már ecetet készített, bár abban az időben annak alkalmazása inkább fertőtlenítő és gyógyító termék volt. Az ecet készítése otthon lehet trükkös, ha lépésről lépésre kövesse a következő utasításokat. Ön is érdekelt: Mi az ecet? Az ecet

A La Rioja a bortermelés történelmi területe, a Rioja bor pedig Spanyolország egyik legjellemzőbb . Ők a leginkább eladott borok, a cava mellett a leginkább exportált borok. Évek óta a külföldi spanyol bor képe a Rioja vörösboraihoz kapcsolódik, a Rioja bor pedig az ételekkel való félelmetes harmóniával is rendelkezik, ami igazán különleges párosítást kínál. A karácsonyi kosarak általába

A bor is több, mint egyszerűen ivás. A fehér és vörös bor egy minőségi ital, amely különleges kezelést érdemel. Ezenkívül a borok tökéletesen kiegészítik számos élelmiszert, és ezért fontos, hogy megfelelően ízelítsék, hogy ne veszítse el elsődleges tulajdonságait. Ezért a legkényelmesebb évjárat kiválasztása után elengedhetetlen, hogy az ideális hőmérsékleten itassuk a bort . A jó borbár mellett a pontosság is elen

A borkészítési folyamat nagyon hosszú, és a betakarítás után, és a zúzás egy újabb szakasz: a préselés . A borok préselése a maradékok eltávolítása utáni lépés, amelyben a legnagyobb mennyiségű tojássárgáját a bőrből való elválasztáskor nyerik, korábban ezt a folyamatot a betakarítás után dolgozták ki az újonnan betakarított szőlőmust megszerzéséhez. kis produkciók esetében. Jelenleg prések ha